소고기요리2 소고기 육전 만드는 법 초간단 소고기전 만들기 소고기 육전을 저희 집에서는 종종 즐겨 먹곤 합니다. 아이들도 좋아해서 소고기전 하나면 다른 반찬 필요 없이 밥 한 그릇 뚝딱 비워냅니다. 신랑은 오늘 넉넉한 소고기 육전에 밥 두 그릇을 먹었습니다. 명절 음식에서도 빠질 수 없는 육전은 소고기 뿐만아니라 돼지고기로 요리해도 맛있습니다. 저는 소고기 육전은 꼭 전감용 한우로 하지 않고 호주산 홍두깨 전감을 주로 사용합니다. 맛이 전감용 한우와 큰 차이가 없고 호주산이기에 가격적으로 더 저렴하기 때문입니다. 1. 재료 준비 부침가루 (또는 밀가루) 전감용 소고기 (호주산 홍두깨 전감 사용) 계란 넉넉하게 (총 4개 사용 됨) 후추 소금 식용유 2. 소고기 육전 만드는 순서 1) 키친타월을 이용해 전감용 소고기의 핏물을 빼 줍니다. 2) 핏물을 뺀 소고기를 .. 2023. 1. 19. 소불고기 황금레시피 초간단 소불고기양념 소고기 요리 아이반찬 만들기 안녕하세요~ 열공마마예요^^ 오늘 소개할 요리는 어른도 아이도 모두 밥 한 그릇 뚝딱 해치울 수 있는 영양만점의 소불고기 요리예요. 오늘 저녁메뉴로 소불고기를 해서 먹었어요. 신랑과 저는 상추에 쌈장에다가 불고기 넣어서 쌈 싸서 먹기도 하고, 파절이에 곁들여서 먹기도 했어요. 아이들은 덮밥식으로 갓 지은 새 밥 위에 소불고기를 잘게 잘라서 얹혀 주었어요. 그럼 오늘 만든 따끈따끈한 소불고기 황금레시피를 소개할게요~! 소불고기 재료 준비 (4인분 기준) 불고기용 소고기 약 600g (샤브, 차돌박이 등 얇은 소고기 활용가능) 양파 1/2개 표고버섯 3개 대파 1대 (마트에서 받은 파 활용) 당근 1/4개 애호박 1/4개 새송이버섯 1개 팽이버섯 1개 소불고기 양념 진간장 7스푼 국간장 또는 참치액 1스푼 .. 2022. 12. 28. 이전 1 다음
