새우효능1 새우튀김 만들기 - 새우효능 새우손질 타르타르소스만들기 9월 ~ 12월이 제철인 새우 요리 중 새우의 효능과 새우튀김 요리를 소개할게요. 새우의 효능 고혈압 예방, 성장 발육 (칼슘과 타우린이 풍부하게 들어 있어 고혈압 예방과 성장 발육에 효과적이고 키토산은 혈액 내 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한다.) 고단백, 저지방 식품으로 다이어트에 좋다. 새우 고르는 법 몸이 투명하고 윤기 나는 것과 껍질이 단단한 것이 좋다. 국산 새우는 몸이 연한 미색 바탕에 갈색 세로줄 무늬가 있고, 수입산 새우는 짙은 녹색 바탕에 검은 줄무늬가 있다.) 며칠 전부터 딸아이가 새우튀김을 먹고 싶다 해서 국산 생새우 1kg을 구입했어요. 내장까지 빼서 손질하기 귀찮아서 저는 소금물에 헹궈서 씻어내고, 머리를 떼어내고 수염을 가위로 잘라서 손질했어요. 그리고 껍질을 벗겨냈어요. 꼬리부.. 2022. 9. 30. 이전 1 다음
